food&drink

drink

珈琲

店内の半熱風式焙煎機で各国の特定農園から届いたプレミアムコーヒー豆を一分一分、排気と火加減を調整しながら丁寧に焙煎しております　マグカップ１杯（180㏄）に25ｇのコーヒー豆を使いネルドリップで丁寧に抽出します　Cafe Banraikenならではの香りとコク、そしてコーヒーの奥に感じる甘み、「身体にやさしいコーヒー」をどうぞ

スペシャルティ コーヒー	ストレート	エスプレッソ
シングルオリジンではあることはもちろんカップオブエクセレンス入賞豆などの亭主がおすすめするスペシャルティ コーヒーをご案内いたしております	ブラジル、マンデン、エチオピアなど代表的なコーヒー豆や、希少性のあるコーヒー豆を季節に応じて揃えております	豆の個性を楽しんでいただくため、深すぎない焙煎にしております 通常は、カフェインレスブレンドを使用

ストレート

ブラジル（中煎り）

ブラジルらしいナッツフレーバーと甘み、チョコレートのようなフレーバーが魅力

マンデリン（深煎り）

インドネシア　スマトラ島北部で栽培されている豆　香ばしい特有の苦み

エチオピア・イリガチャフェ（浅煎り）

まるでレモンティーのような味わいが楽しめるコーヒー　長く続くアフターフレーバーも美味しい　

ベトナム・アラビカ（中深煎り）

大変珍しいベトナム産のアラビカコーヒー　スッキリしていてとても飲みやすい

モカ・マタリ（中深煎り）

コーヒーの貴婦人と称される芳醇で甘い香り、コク深く口当たり柔らかい

カフェインレス・ブレンド（深煎り）

普通の豆と遜色ない味わいが楽しめるデカフェ　カフェイン除去率98％以上

アイス

冷たい珈琲

苦すぎない、香り、コクともに優れたアイスコーヒー

炭酸コーヒー

炭酸で割ったさわやかなアイスコーヒー

アイスラテ

エスプレッソを冷たいミルクで割りました

その他

カフェラテ

ココア

ソフトドリンク

りんごジュース

はちみつゆずソーダ

黒糖ミルク

etc.

food

すべての商品は小麦粉不使用、米粉やそば粉でお作りしています 材料は産地・添加物を確認し可能な限り安心・安全なものを選択しております

Foods

米粉のベーグルサンド

そば粉のガレット

オムライス

手作りケーキ＆お菓子

ミディアムチーズケーキや、バナナケーキなど数種類